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Rosso della Porticcia Riserva Montecucco DOCG

Il vino si presenta con un rosso rubino intenso e brillante. Al naso si presenta con profumi molto complessi e aromatici che spaziano dalle note di frutta a bacca rossa a quelle speziate e tostate dovute al lungo periodo di affinamento in botte di rovere. In bocca si presenta come elegante ed austero, con una ricca polpa ed una bella componente tannica e acida che equilibria la naturale morbidezza. È adatto anche ad un periodo di invecchiamento che può arrivare oltre i 6 anni, periodo in cui raggiunge una maturità ed una complessità aromatica-gustativa di grande livello

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Caratteristiche del vino

Rosso della Porticcia riserva Montecucco Doc

Vino rosso Riserva Montecucco DOCG

Sangiovese in purezza
Età media dei vigneti: 15 anni
Fermentazione, naturale senza aggiunta di lieviti per  27 giorni
Affinamento in botti di rovere.

Abbinamenti

Ideale con piatti robusti, carni rosse, cinghiale e cacciagione in genere. Ideale anche su formaggi stagionati.

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