Der Wein präsentiert sich in intensiver und strahlender rubinroter Robe. An der Nase sehr komplexes und aromatisches Bouquet, das von roten Früchten bis zu Gewürz- und Toastnoten durch den langen Ausbau in Eichenholzfässern reicht. Am Gaumen elegant und stählern, sehr fleischig und mit einer guten Tannin- und Säurekomponente, die die natürliche Weichheit ausbalanciert. Lagerungsfähig bis zu über acht Jahren, in denen der Wein eine Reife und aromatische Komplexität von hohem Niveau erreicht.
Rosso della Porticcia: reserve rotwein Montecucco DOCG
Eigenschaften des Weins

Reserve Rotwein Montecucco DOCG
Sangiovese sortenrein
Durchschnittsalter der Rebstöcke: 11 Jahre
Natürliche Gärung ohne Zusatz von Kunsthefen für 27 Tage
Ausbau in Eichenholzfässern
Geeignete Gerichte
Kräftige Rezepte, rotes Fleisch, Wildschwein und Wild im Allgemeinen. Hervorragend auch zu reifem Käse.
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